O nosso autocarro de dois andares parou em Náměstí Republiky!

O projeto FOOD contribui para a promoção de uma dieta equilibrada e funciona como elo de ligação entre o fornecimento em restaurantes (a oferta) e a procura entre trabalhadores que comem durante o dia de trabalho.

Uma mostra itinerante marcou o arranque do FOOD (Luta contra a Obesidade através da Oferta e da Procura - Fighting Obesity through Offer and Demand) no coração de Praga 1, em Náměstí Republiky, no dia 16 de outubro de 2009.

Após algumas atividades preparatórias, os trabalhadores, restaurantes e o público em geral puderam conhecer finalmente o objetivo e conteúdo da iniciativa FOOD na forma de uma divertida mostra itinerante. Foi enviado um autocarro especial para este efeito, partindo de Paris, passando por Bruxelas, Estocolmo e Praga, encaminhando-se depois para Milão e Madrid, visitando todos os países que participam no projeto europeu. O evento de Praga foi organizado sob os auspícios do Sr. Petr Hejma, Presidente do Distrito Municipal Praga 1.

Extensivo programa de um dia:

• Espetáculos teatrais de um ato a explicar porquê e como se pode comer de forma saudável através da hipérbole e do humor, com comentários e recomendações especializadas da Sr.ª Iva Málková da STOB (Stop Obesity, uma associação cívica), uma parceira do projeto FOOD na República Checa
• Aconselhamento especializado no local por parte da Sr.ª Iva Málková e dos seus colegas (STOB) numa cabina independente
• Intervenções intercalares regulares – conselhos de um chefe e sugestões saudáveis
• Sugestões sobre como adaptar uma ementa na forma de exposição, disponibilizando uma ilustração com as diferenças no teor energético
• Medição do colesterol – a cargo do Instituto Nacional de Saúde Pública da República Checa (National Institute of Public Health - NIPH)