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Fundación Dieta Mediterránea (FDM)
La Fondation du Régime Méditerranéenne (FDM) est une organisation à but non lucratif avec un calendrier strictement scientifique et culturel. Son objectif principal est de garantir la protection de l’héritage millénaire partagé par les populations du bassin Méditerranéen, dont la philosophie de vie, la nourriture et les traditions gastronomiques ont réveillé l’intérêt des scientifiques éminents du monde entier durant les dernières décennies en raison de son rôle dans la prévention de nombreuses maladies. Pour accomplir ses missions, la FDM fait la promotion de la recherche et de la diffusion de nombreux avantages sanitaires du Régime Méditerranéen et du style de vie méditerranéen.
En 1995, un groupe d’acteurs du secteur agro-alimentaire s’est rendu compte du besoin d’alerter la population des risques de l’abandon de ces modèles d’alimentation saine, surtout pour les enfants. Ils ont décidé de créer l’Association pour le Développement du Régime Méditerranéen, avec pour mission d’encourager la consommation de produits méditerranéens traditionnels.
Pour maintenir active la connaissance scientifique qui vérifie les vertus des aliments méditerranéens, l’ADDM, conjointement avec d’autres institutions comme le Conseil de la ville de Barcelone, a créé la Fondation (FDM) en 1996.