E-learning DVD
El DVD de FOOD es una herramienta de formación a distancia para chefs de restaurantes, que presenta en 6 rápidos capítulos (uno por país), las recomendaciones nacionales, además de trucos y consejos con ilustraciones proporcionadas por una demostración de una receta equilibrada.
¡Participe en el programa y disfrute de un breve pero sabroso tour de la cocina equilibrada europea!
Chefs: Pierre DEMARTIN « Les Deux Maisons » (be) ; Martin SINDELAR « Hanavský Pavilón » (cz) ; Patrick OGHEARD « Institut Paul Bocuse » (fr) ; Massimiliano BOEZIO « Massimiliano » (it) ; Roberto LIMAS « L’Essence de Deux» (es); Viveka SANDKLEF, chef and author of “J.F. suédoise ayant fait le tour du monde cherche cobaye pour goûter ses inventions” (se)