Základní kroky
Metody
- Činnost bude vyvíjena prostřednictvím originálních kontaktů na síť: restaurací a firem
- Komunikační kanál mezi oběma cílovými skupinami umožní pozitivně ovlivňovat nabídku jídel restaurací, jakož i životní styl a stravovací návyky evropských spotřebitelů.
- Aby bylo těchto cílů dosaženo, navrhuje konsorcium využít odborných znalostí v soukromém i veřejném sektoru a jednat v 5 navazujících a vzájemně se doplňujících krocích:
- Soupis stávajících programů za účelem lepšího poznání a pochopení potřeb v jednotlivých zemích.
- V každé ze šesti zemí provést odlišné průzkumy mezi zaměstnanci a restauracemi; průzkumy budou navrženy s ohledem na výsledky předchozího soupisu a názoru odborníků. Výsledky soupisu a průzkumů poslouží jako podklady pro doporučení.
- Pilotní akce v restauracích na jedné straně a ve firmách na straně druhé: vývoj jednoduchých nástrojů přizpůsobených každé cílové skupině, jejichž účelem bude zvýšit povědomí, poskytnout prostředky k činnosti a přístup k vyvážené nabídce jídel.
- Vyhodnocení prvních pilotních akcí.
- Rozšíření nejosvědčenějších postupů v Evropě i mimo ni.
Partneři
Jaká je míra angažovanosti partnerů?
Hlavní partner
Edenred – francouzská a evropská společensky odpovědná firma – nabízí úzkou spolupráci mezi veřejným a soukromým sektorem, aby svým jedinečným nástrojem, kterým jsou zaměstnanecké stravenky podpořila propagaci veřejných politik s konkrétními cíli, kterých není snadné dosáhnout.
Hlavní partner je zodpovědný za koordinaci projektu a rozšiřování informací a výsledků.
Začlenění partneři
Začlenění partneři se silně angažují v různých fázích projektu s ohledem na své znalosti a kompetence :
- Odborníci na výživu
- Státní orgány činné v oblasti zdravotnictví
- Vysoké školy
Význam sledovaných cílů vyžaduje silné a odhodlané konsorcium, schopné zajistit ambiciózní výsledky. Spolupracující partneři jsou zárukou vysoké přidané hodnoty a zdárného průběhu i výsledků projektu.
Spolupracující partneři
Spolupracující partneři jsou externí poradci z různých oblastí. Jejich úkolem bude:
- 1. analyzovat pilotní akce a jejich výsledky,
- 2. vyměňovat si nápady a přinášet specifické znalosti,
- 3. radit a doporučovat v souladu s nejlepšími postupy.
Spolupracující partneři nabízejí hluboké znalosti a pomoc s realizací projektu. Rovněž budou dohlížet na komunikační nástroje vyvinuté pro projekt.
Seznam partnerů (podle kompetence)
Hlavní partner:
- Edenred
Začlenění partneři:
- Vysoké školy
- Karolinska Institutet (KI) ;
- University of Perugia (UP)
- Paul Bocuse Institute (IPB)
- Ministerstva zdravotnictví
- Spanish Agency of Food Security and Nutrition (AESAN)
- Belgian Public Health Ministry (SPF SP)
- Odborníci na výživu
- CIRIHA
- Mediterranean Diet Foundation (FDM)
- Stop Obesity (STOB)
- Edenred (zástupce a operační spojka mezi zeměmi)
Spolupracující partneři:
- Projekty EU (Move Europe, FOOD Pro-Fit)
- Vysoké školy (Lyonská univerzita, Londýnská univerzita)
- Mezinárodní organizace (ILO)
- Ministerstvo zdravotnictví (Švédsko – program Klíčová dírka)
- Sdružení, sítě – restaurace a pracoviště (EuroToques, ENWHP)
Seznam partnerů (podle Země)