E-learning DVD
DVD projektu FOOD slouží jako e-learningový nástroj pro šéfkuchaře restaurací, který prezentuje 6 krátkých filmů (jeden pro každou zemi) s národními doporučeními, ale i s tipy a radami, doplněnéo ukázky vyvážených receptů.
Vstupte do našeho programu a poučte se z krátké, nicméně bohaté cesty evropskou vyváženou kuchyní!
Chefs: Pierre DEMARTIN « Les Deux Maisons » (be) ; Martin SINDELAR « Hanavský Pavilón » (cz) ; Patrick OGHEARD « Institut Paul Bocuse » (fr) ; Massimiliano BOEZIO « Massimiliano » (it) ; Roberto LIMAS « L’Essence de Deux» (es); Viveka SANDKLEF, chef and author of “J.F. suédoise ayant fait le tour du monde cherche cobaye pour goûter ses inventions” (se)