31 mei 2011

De Food-conferentie, die een dag duurde, bood de gelegenheid om verder te gaan dan alleen theoretische concepten en om praktisch te werk te gaan.

Onder het beschermheerschap van het Hongaarse voorzitterschap van de Europese Unie vond vandaag de FOOD (Fighting Obesity through Offer and Demand)-conferentie plaats in het Europese Parlement in Brussel. De voornaamste resultaten van het project zijn gepresenteerd tijdens deze conferentie, die het begin markeerde van een nieuwe implementatiefase in andere lidstaten.

Experts uit heel Europa kwamen samen met 30 partners uit de publieke en private sector om hun ervaringen te delen en om bij te dragen aan de volgende fasen van dit programma.

Het programma van de conferentie:

Een plenaire bijeenkomst deze morgen van 10.00 tot 13.00 uur bestond uit twee ronde tafels

• Een eerste ronde tafel over het belang van het eten van een evenwichtig dieet gedurende de werkdag onder voorzitterschap van Christopher Wanjek, auteur van Voedsel op het werk, uitgegeven door de International Labour Organisation

• Een tweede ronde tafel die de resultaten presenteert van het FOOD (Fighting Obesity through Offer and Demand)-project: een geslaagd Public-Private Partnership onder voorzitterschap van professor Martin Caraher van de City University in London

Na afloop van deze plenaire bijeenkomst was er gelegenheid om nationale gerechten te proeven uit de zes FOOD-landen, gemaakt door EuroToques en chef Jiří Král.

Vanmiddag bestonden de praktijk workshops van 14:30 tot 16:30 uit:

• Een eerste workshop voor bedrijven die het FOOD-programma willen ontwikkelen

• Een tweede workshop gericht op het begrijpen van het programma door discussies met voedingsdeskundigen

Aan de conferentie werd deelgenomen door deelnemers op hoog niveau, waaronder:

• De vice-voorzitter van de Europese Commissie, Antonio Tajani

• Despina Spanou, DG SANCO, president van het EU Action Platform on Diet, Physical Activity and Health

• Gábor Baranyai, Hongaarse plaatsvervangend minister voor Europese Zaken,

• Europese vertegenwoordigers Elisabetta Gardini en Mario Mauro

• Jacques Stern, president en uitvoerend directeur van Edenred

• Caroline Bollars, Wereldgezondheidsorganisatie (WHO), regionaal kantoor voor Europa

• Professor Ambroise Martin van de Claude Bernard faculteit voor geneeskunde

• Olivier Christiaens van de FOD Gezondheid, Veiligheid van de Voedselketen en Milieu, België

• Juan Ballesteros van het Spaanse agentschap voor Voedselveiligheid en Voeding (AESAN)

• Professor Martin Caraher, City University in London

• Professor Agneta Yngve van het Karolinska Institutet

Ontdek de belangrijkste feiten over het FOOD-project in beeld

The programme (EN)

Persbericht (EN)

Final publication (EN)

Ga voor meer informatie over het congres naar: www.foodconference2011.eu