Romania
Programul european FOOD - Luptă împotriva obezităţii prin intermediul cererii şi ofertei - a fost creat ca un proiect în 2009 datorită co-finanţării Comisiei Europene (DG SANTE).
Edenred, în calitate de partener principal şi coordonator, a propus reprezentanţilor autorităţilor din domeniul sănătăţii publice, nutriţioniştilor, centrelor de cercetare şi Universităţilor din şase ţări (Belgia, Republica Cehă, Franţa, Italia, Spania şi Suedia) să formeze un consorţiu de parteneri.
Deşi finanţarea UE a luat sfârşit în aprilie 2011, partenerii au decis să profite de situaţie şi de rezultate, astfel continuând activităţile în cadrul unui program pe termen lung la care participă şi Romania.
Partners
The Family Physicians Association
The Family Physicians Association aims to develop and affirm the family medicine specialty and to represent, support and protect the interests of its members in all areas of activity and by all means permitted by law.
AmCham Romania
The American Chamber of Commerce in Romania - AmCham Romania is the business association of choice for advocacy and business growth in Romania, set on playing a leading role in Romania’s business growth and contributing to increased trade and investment ties between Romania and the United States.
AmCham Romania is firmly committed to facilitating an open dialogue between the business community and the central authorities, promoting transparent solutions and priorities for making Romania a better home for businesses and increasing the country’s economic competitiveness in the region and at European level.
AmCham Romania is best positioned to promote its members best practices and business priorities in the relationship with the Romanian authorities, though its working groups structure that gathers the contribution of leading experts within member companies groups structure that gathers the contribution of leading experts within member companies.
This allows AmCham to have a comprehensive advocacy agenda that covers areas such as Capital Markets & Financial Services, Competition & State-Aid, Corporate Governance, Education, Energy, Environment, Health, Digital Economy, Data Protection and ePrivacy, Labor, Macroeconomics, Real Estate, Structural Funds, Public Procurement & PPP, Taxation and Tourism.
Beyond advocacy –related activities, events, learning sessions and special projects organized by AmCham Romania for members offer valuable occasions for networking, best practices exchanges and business growth opportunities.
Edenred
Edenred produce şi dezvoltă vouchere pentru întreprinderi şi autorităţile publice. Produsul său emblematic este tichetul de masă (sau Ticket Restaurant®) care a fost pus în practică în întreaga lume de mai bine de 50 de ani şi este utilizat de mai mult de 43 de milioane de persoane în fiecare zi în 45 de ţări.
Tichetele de masă sunt o rampă de lansare pentru a face o schimbare în alimentaţia angajaţilor şi pentru a schimba stilul de viaţă. În plus, proiectul FOOD - care a devenit un program desfăşurat pe termen lung - se află în strânsă legătură cu obiectivele privind responsabilitatea socială a corporaţiei Edenred, care permit accesul angajaților la o alimentaţie echilibrată şi reprezintă o prioritate. Edenred este răspunzător de coordonarea programului şi de răspândirea informaţiilor şi a rezultatelor.
National Institute of Public Health (INSP)
Activitatea Institutului la nivel teritorial se realizează prin 4 centre naționale și 6 centre regionale de sănătate publică, organizate în structura acestuia, fără personalitate juridică. În cadrul Institutului Național de Sănătate Publică functionează un consiliu de coordonare format din 13 membri, care are rolul de a aproba principalele direcții de acțiune în domeniile de strategie, organizare și funcționare a Institutului.
Methodology
Step 1 : Research and knowledge
Romania joined the FOOD programme in October 2018. When the national partners decided to implement the FOOD programme in the country, both agreed on the necessity for fast action while still maintaining rigorous quality. Making use of the recent health data of the National Institute of Public Health, the partners could indeed began the project by defining specific national recommendations and designing a communication strategy aimed at the two main target groups.
Step 2 : Recommendations
In Romania
Recommendations to the employees
Evita sarea sau foloseste-o mai putin, majoritatea mancarurilor o contin deja;
Mananca cel putin 5 portii de fructe si legume pe zi (o portie = 80 g, jumatate de mar mare);
Alege apa in locul bauturilor indulcite;
Redu consumul de zahar. Fii atent daca produsele consumate il contin!
Prefera un fruct proaspat ca desert;
Acorda atentie portiei de mancare. Ridica-te de la masa inainte de a fi prea satul;
Redu utilizarea de grasimi si prefera uleiurile vegetale;
Alege metodele de gatit care nu necesita multa grasime: abur, coacere, grill etc.
Redu consumul de paine. Alege-o pe cea integrala!
Aloca timp pentru masa de pranz. Prefera sa pranzesti in afara biroului!
Recommendations to the restaurants
Favorizeaza metodele de gatit care nu necesita multa grasime: abur, coacere, grill etc;
Ofera frecvent un fel de mancare fara carne;
Ofera zilnic o salata preparata din legume proapete;
Propune frecvent variante de mancare cu peste sau carne alba in meniu;
Foloseste preponderent uleiurile vegetale in prepararea mancarii;
Foloseste o cantitate redusa de sare la gatit (de preferinta iodata), propunand ca alternativa mirodeniile;
Ofera paine integrala la masa;
Ofera un desert bazat pe fructe proaspete;
Sa ai disponibila apa potabila la carafa, cel putin in timpul pranzului (12:00 – 14:30);
Criteria to respect in order to be part of the FOOD restaurants’ network
După întocmirea listei cu recomandările pentru restaurante, a fost creată o rețea de restaurante care respectă un anumit număr de recomandări.
În România, restaurantele trebuie să aplice 6 din cele 9 recomandări pentru a face parte din rețeaua de restaurante FOOD.
Pentru a vedea harta întregii rețele de restaurante FOOD, click here
Step 3 : Communication tools
Communication tools
Pe parcursul fazei de proiect și de program au fost create mai multe instrumente de comunicare care vizează ambele grupuri țintă:
Consultați instrumentele de comunicare pentru angajați, click aici
Consultați Instrumentele de comunicare pentru, click aici
Step 4 : Evaluation
The FOOD barometers
Chestionarele inspirate din anchetele realizate în faza de proiect 2009-2010, denumite barometrele FOOD, au fost lansate în fiecare an începând din 2012 pentru a monitoriza evoluția obiceiurilor și opiniilor ambelor grupuri țintă - angajații și restaurantele - despre alimentele echilibrate.
Primele Barometre FOOD din România au fost lansate în 2019.
Click aici pentru a consulta rezultatele pentru Romania.
Step 5 : Adaptation and dissemination
The data collected during the evaluation allows the partners to adapt the communication strategy to employees and restaurants’ needs and expectations. This is a continuous improvement of the programme, its messages and communication tools.