Európsky autobus zastavuje v Štokholme
Po spustení projektu FOOD v Paríži a Bruseli zamieril autobus FOOD do Štokholmu!
Zamestnanci, prevádzkovatelia reštaurácií a všetci spotrebitelia vo Švédsku dostali jedinečnú príležitosť stretnúť sa s odborníkmi na výživu / dietológmi a porozprávať sa s nimi o vyváženej strave.
Autobus parkoval v Kungsträdgården v centre Štokholmu, a to po celý deň od 7.00 hod. do 18.00 hod.
- O 9.00 hod sa podávala káva a my sme ponúkali zdravé sendviče pripravené slávnym šéfkuchárom Paulom Svenssonom.
- Dopoludnia aj popoludní sme záujemcom ponúkali zmeranie výšky (v závislosti na hmotnosti). Na otázky odpovedal Karolínsky inštitút, partner projektu.
- Účastníkov sme okrem toho požiadali o vyplnenie dotazníku na tému životného štýlu a stravovacích návykov. Tento dotazník slúžil ako základ analýzy prezentovanej odborníkom na výživu Christelom Lynchom z Karolínskeho inštitútu za použitia dietetického počítačového programu „DIETIST“ (http://www.dietist.se/)
- Ulf Bohman z programu Keyhole, ktorý je partnerom projektu FOOD, prezentoval program Keyhole a odporúčania FOOD.
